NOCHE DE CHOCOLATE Y GRANDES GLORIAS DE VINOS DULCES. Dirige: Pere Rosell especialista en chocolate. Día: 17 DE MARZO. Hora: 20:30 horas Precio: 40 eruos –socios del Club 35 euros-. -Maracaibo creole 49% (aroma de caramelo toffe, frambuesa, vainilla, miel y nata) Vino: P.X. SOLERA SUPERIOR 1966 A.R.VALDESPINO. JEREZ. -Maracaibo 65% (aroma de flor de azahar, canela, café , tabaco, ciruela. Vino: MÁLAGA DULCE OSCURO. AÑEJO Nº 22. Larios. Incunable de aproximadamente 70 años. -Cru salvaje Bolivia 68% ( aroma de vainilla, regaliz, ciruela, limón, Pomelo) Vino: Clos de Paulilles. Tinto de garnacha dulce. -Madagascar 64% (aroma de avellana tostada, bayas, cedro, clavo) Vino: NOÉ PX 30 aós de crianza. Reservamos un ANDRESEN OPORTO de 20 años y un Dolç de l´obac.
INSCRIPCIÓN: Transferencia bancaria: 2086 0099 93 3300006486 CAI Indicar Nombre y Apellidos, la actividad y la fecha. OBSERVACIONES: Plazas limitadas. Las reservas se harán por riguroso orden de inscripción y quedarán confirmadas al realizar el pago. Enoteca khantaros 21. TFNO: 976 29 17 33
NOCHE DE CERVEZA Dirige: Oscar Mayor. Maestro cervecero Día: 25 DE MARZO. Hora: 20:30 horas Precio: 30 eruos –socios del Club 25 euros-. LUNCH DELICATESSEN HISTORIA, ELABORACION, TIPOS DE CERVEZA y DEGUSTACION Cerveza rubia: Inspirada en la típica y tradicional cerveza estilo Pilsen, fermentada a bajas temperaturas, es de color dorado y logra en especial equilibrio de aroma, cuerpo y sabor. Cerveza negra: Cerveza oscura debido al tostado de la malta. La maceración del grano se hace en forma programada para obtener un cuerpo y dulzura particular. Cerveza ale: Cerveza de alta fermentación a base de maltas propias suavemente tostadas. Es una cerveza de color dorado, con más cuerpo y mayor graduación Alcohólica. Cerveza roja: Cerveza especial preparada con elementos propios de las cosechas otoñales. Posee un sabor dulce. De color rojizo. Cerveza de frambuesa: Elaboradas a partir de mostos fermentados con Frambuesas, combina el sabor de una excelente cerveza con el dulzor de la fruta. Cerveza picante: Cerveza rubia de maduración especial, preparada con chile habanero verde. Ideal para quienes gustan de sabores realmente intensos.
INSCRIPCIONES: POR BANCO EN CAI 2086 0099 93 3300006486 RESEÑANDO Nombre y apellido y fecha de la actividad. En Enoteca khantaros horario comercial.
OBSERVACIONES: Plazas limitadas. Las reservas se harán por riguroso orden de inscripción y quedarán confirmadas al realizar el pago. Enoteca khantaros 21. TFNO: 976 29 17 33
El Jueves día 13 a las 20:30 horas haya que catar unas joyitas con el Enólogo de Dominio de Tares.
Los vinos serán:
Lusco “Albariño”. Tombú “Prieto Picudo”. Es una casta de autóctona de León y Zamora de la que solo existen unas 1.500 hectáreas. Dominio de Dos tares: Leione del 2005 y Cumal del 2005.
Dominio de Tares: Baltos 2008, Cepas Viejas “Mencía” del 2006, Bembibre del 2005 y el costoso P3 del 2007.
Inscripción: 20,00 Euros –no socios 25,00 Euros.
La no asistencia será considerada como falta muy grave.
Taller de Cata 18 de Mayo.
Cata de vinos elaborados con la variedad tinta Syrah
Vinos del Ródano (Francia), España, Australia, Chile y Sudáfrica.
Inscripción: 15 euritos
Hora: 18:30
A esa ardua tarea le añadimos más faena –de verdad que lo siento-:
El día 20 de Mayo a las 20:30
CATA DE HELADOS DULCES Y SALADOS CON VINOS
Dirige:
NOELIA GERÍCÓ. EXPERTA UNIVERSITARIA EN ELABORACIÓN ARTESANAL DE HELADOS
ALBERTO D´A PENA. ENÓLOGO.
- Helado de vainilla natural (Origen Tahití, variedad Tahitensis)
Vino: Stiegelmar. Moscatel otoñal. AUSTRIA
- Helado de chocolate cacao en polvo y cobertura de chocolate.
Pedro Ximénez 1730
- Helado de queso cabrales con nueces extra light chilenas.
Vino: Selección de granos nobles. Gewürztraminer. Michel Fonné. Alsacia.
INSCRIPCIÓN: 35 € -no socios del club: 40 €-
CATA DE TODOS LOS VINOS DE:
VEGA SICILIA
LA BODEGA MÁS IMPORTANTE DEL DUERO, DE ESPAÑA Y UNA DE LAS TRES MEJORES DEL MUNDO
Vinos a catar: Alión 06. Valbuena 5º año 05. Vega Sicilia Único 99. Vega Sicilia Reserva Especial . Pintia 07
Día Jueves 24 de JUNIO a las 20:30 horas
Inscripción: 40 Euros socios del Club –no socios 45 Euros-.
Dirige: Alberto D´a Pena. Enólogo.
Continuando con nuestra epopeya enológica mensual cataremos la más difícil de todas las uvas que existen.
Taller de Cata Junio. “La belleza de el Pinot Noir”.
Cata a ciegas de vinos tintos elaborados con Pinot Noir de diferentes lugares del mundo como Francia, España, Italia, California (USA) y Nueva Zelanda.
Día martes 22 de Junio a las 20:00 horas.
Inscripción: 15 Euros socios del Club –no socios 20 Euros.
¿ Tu partenaire te agota hasta el hastío ?
Endósalo a nuestra guardería y regálale un Talón para que realice el….
CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL VINO NIVEL I
28, 29 Y 30 DE JUNIO DE 19:30 A 22:00 HORAS
Inscripción: 70 Euros
INSCRIPCIONES:
POR BANCO EN CAI 2086 0099 93 3300006486
RESEÑANDO Nombre y apellido y fecha de la actividad.
Monográficos
